2008年4月19日土曜日

冷凍庫で上手に保存、上手に利用!


冷凍庫で食品を冷凍するときって、どうしてます?
僕はサランラップで小分けにしてました。結構地味な作業ですよね!
この方法なら、もっとスマートなのでは?
今頃知ったのは僕だけ?
1. 大きめのジップロック式の袋に入れて平らになるように!
2. 平らにするときに余分な空気は抜いておきます。
3. 長めのはしを使い、区分けしたい位置で押さえ込みます。
4. そしてそのまま冷凍庫へ

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